Cây sầu riêng được mệnh danh là "vua của các loại trái cây" nhờ hương vị đặc trưng và giá trị kinh tế cao. Tuy nhiên, việc trồng và chăm sóc cây sầu riêng đòi hỏi kỹ thuật phức tạp và sự chăm sóc cẩn thận để đạt hiệu quả tối ưu. Bài viết này, DEMETER sẽ cung cấp hướng dẫn chi tiết về kỹ thuật trồng và chăm sóc cây sầu riêng, giúp bạn đạt được năng suất và chất lượng cao nhất.

Mùa vụ trồng Sầu riêng

Sầu riêng là loại cây nhiệt đới, thích hợp trồng ở những nơi có khí hậu nóng ẩm. Thời điểm lý tưởng để trồng sầu riêng là vào đầu mùa mưa (khoảng tháng 5-7), khi đất có độ ẩm tốt để cây nhanh chóng phát triển. Tránh trồng vào mùa khô vì cây non cần nhiều nước trong giai đoạn ban đầu. Nơi trồng cần có lượng mưa ổn định từ 1500 - 2000mm/năm và nhiệt độ trung bình từ 24 - 30 độ C.

Chọn giống trồng Sầu riêng

Việc chọn giống sầu riêng quyết định rất lớn đến năng suất và chất lượng trái. Dưới đây là một số giống phổ biến:

Mùa vụ trồng Sầu riêng

Sầu riêng Ri6 là một trong những giống nổi tiếng và được ưa chuộng tại Việt Nam. Trái có cơm dày, màu vàng đậm, vị ngọt béo và mùi thơm nồng nàn. Giống này thích hợp trồng ở khu vực Nam Bộ.

Giống Sầu riêng Monthong

Là giống sầu riêng từ Thái Lan, Monthong nổi tiếng với hương vị ngọt dịu và cơm dày. Trái có hình dạng to, mùi ít nồng hơn so với Ri6, phù hợp với những người lần đầu thưởng thức sầu riêng.

Giống Sầu riêng Musang King

Musang King là giống sầu riêng có nguồn gốc từ Malaysia, nổi bật với cơm dày màu vàng đậm và vị ngọt pha chút đắng đặc trưng. Đây là giống có giá trị kinh tế cao, nhưng đòi hỏi kỹ thuật trồng và chăm sóc phức tạp.

Kỹ thuật trồng Sầu riêng

1. Khoảng cách trồng sầu riêng

Khoảng cách trồng sầu riêng ảnh hưởng trực tiếp đến sự phát triển của cây. Khoảng cách phù hợp giữa các cây là từ 8-10m, giúp cây có đủ không gian để phát triển tán lá và tránh tình trạng cây cạnh tranh dinh dưỡng.

2. Chọn giống

Chọn giống sầu riêng từ các vườn ươm uy tín, cây giống khỏe mạnh, không có sâu bệnh. Chọn cây giống có độ tuổi từ 8-12 tháng tuổi, cao từ 70-100cm, đường kính thân từ 1-1,5cm.

3. Chuẩn bị đất và hố trồng Sầu riêng

Đất: Sầu riêng ưa đất tơi xốp, thoát nước tốt và có độ pH từ 5-6. Trước khi trồng, cần bón lót phân hữu cơ, phân chuồng hoai mục vào hố trồng.

Hố trồng: Hố trồng cần có kích thước khoảng 60x60x60 cm hoặc lớn hơn tùy vào điều kiện đất đai. Hố nên được đào và xử lý trước khi trồng ít nhất 1 tháng.

4. Trồng cây con vào hố

Sau khi chuẩn bị hố, cây con được đặt vào giữa hố, giữ thẳng cây và lấp đất từ từ. Sau đó, nén chặt đất xung quanh gốc để cây đứng vững. Cần tưới nước ngay sau khi trồng để đảm bảo độ ẩm cho cây.

Chăm sóc cây Sầu riêng

Tủ gốc để giữ ẩm và phân bón

Sử dụng rơm, cỏ khô hoặc lá cây để tủ gốc, giúp giữ ẩm cho cây, giảm sự thoát hơi nước và hạn chế cỏ dại. Đối với phân bón, cần sử dụng phân hữu cơ, phân chuồng hoặc phân NPK vào giai đoạn đầu để cung cấp đủ dinh dưỡng cho cây phát triển.

Tưới và tiêu nước cho cây sầu riêng con

Trong giai đoạn cây non, tưới nước đều đặn, đặc biệt vào mùa khô. Cần đảm bảo hệ thống thoát nước tốt vào mùa mưa, tránh tình trạng ngập úng làm chết cây. Nên tưới nước 2 lần/ngày vào buổi sáng và chiều mát.

Tỉa cành sầu riêng

Việc cắt tỉa cành giúp cây phát triển mạnh mẽ và thông thoáng, tránh tình trạng cành bị gãy đổ hoặc sâu bệnh.

Cách phân loại cành

Cành chính: Cành mọc theo hướng dọc, tạo khung xương chính cho cây.

Cành phụ: Cành mọc theo hướng ngang hoặc chéo, cần được tỉa bỏ để tránh cây bị rậm rạp.

Tại sao cần phải cắt tỉa và sửa cành cho cây?

Giúp cây thông thoáng, hấp thụ ánh sáng và dinh dưỡng tốt hơn.

Tránh tình trạng cây bị sâu bệnh hoặc gãy đổ khi gặp mưa bão.

Cách tỉa hoa

Khi cây bước vào giai đoạn ra hoa, cần tỉa bớt hoa để đảm bảo năng suất quả và chất lượng tốt nhất. Mỗi chùm hoa chỉ nên để lại 1-2 bông hoa khỏe mạnh.

Cách tỉa quả

Tỉa bớt quả non hoặc quả bị dị dạng để tập trung dinh dưỡng cho những quả còn lại, giúp quả phát triển to và ngon hơn. Mỗi nhánh chỉ nên để từ 1-2 quả, tùy thuộc vào sức phát triển của cây.

Bón phân và chăm sóc cây

Sầu riêng cần lượng dinh dưỡng lớn để phát triển, vì vậy việc bón phân cần được thực hiện định kỳ. Sử dụng phân hữu cơ kết hợp với phân hóa học (NPK, kali, lân, vôi) để cung cấp đầy đủ các dưỡng chất cần thiết cho cây. Bón phân từ 3-4 lần/năm, tập trung vào các giai đoạn sinh trưởng chính như ra hoa, đậu quả và phát triển trái.

Việc nắm vững kỹ thuật trồng và chăm sóc sầu riêng là chìa khóa để đạt được mùa màng bội thu, mang lại giá trị kinh tế cao. Tuy nhiên, trồng sầu riêng không chỉ đòi hỏi kiến thức mà còn cần sự kiên nhẫn và cẩn thận trong suốt quá trình. Hy vọng bài viết này, DEMETER sẽ giúp bạn có thêm thông tin hữu ích trong việc trồng và chăm sóc cây sầu riêng.